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Omelete no Forno



INGREDIENTES:

- O que tiver em casa!!! Deixo exemplos abaixo.

- Hortícolas: tomate, cenoura, pimento, brócolos, espinafres, beterraba, curgete...

- Proteína: frango, peru, atum, cogumelos, fiambre, linguiça, queijo...

- Temperos: sal, pimenta, orégãos, noz moscada, manjericão, salsa, coentros...


MODO DE PREPARAÇÃO:

Para um tabuleiro com 6 formas de cupcake:

1. Bater 5 ovos e temperá-los com sal e pimenta q.b;

2. Picar os hortícolas e proteína que escolher;

3. Untar as formas com azeite;

4. Colocar os ingredientes nas várias formas e depois acrescentar os ovos batidos. Não encher as formas até cima dado que a omelete depois cresce;

5. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20-30 minutos.


Sugestão: Cada forma pode ser personalizada com uma combinação de ingredientes diferente. Por ser uma receita simples e prática as crianças podem ajudar… E adoram!


Exemplo: Utilizei as seguintes combinações:

Tomate cherry + atum + cebola + orégãos

Espinafres + pimento + cogumelos

Linguiça + cebola + alho + queijo


Bom apetite!

Denise Mendes

Nutricionista 0190N

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